%20(2).jpg)
yli 60 min
noin 15 hlö
Juustokakut
05 huhtikuun, 2023
Kinderkakkuja ei voi ikinä olla liikaa, eihän? Ei ainakaan, jos minulta kysytään! Siispä tänään jaan teille reseptin paistettuun Kinder-juustokakkuun, NAM!
Tämän super mehevä kakku on ihanan erilainen Kinderkakku! Keksipohjan päälle valmistetaan Kinder Maxi patukoista täyte, mutta osa täytteestä jätetään ilman patukoita niin kakkuun saadaan kaunis väritys. Täytteen sekaan pilkotaan Kinder Maxi paloja, herkullisiksi sattumiksi. Kakku paistetaan uunissa kypsäksi, mutta kakku on hyvä valmistaa vähintäänkin päivää ennen sen tarjoilua, koska kakun pitää antaa tekeytyä jääkapissa. Kakun voi koristella Kindereillä tai jättää ilman koristeita. Säilytä kakku jääkaapissa.
Muistathan että blogistani löytyy myös reseptit kahteen ei paistettuun Kinderkakkuun
Paistettu Kinder-juustokakku
Keksipohja:
200 g Diggestive-keksit
90 g voi tai margariini
Kinder-täyte:
400 g maustamaton tuorejuusto (Philadelphia)
150 g ranskankerma
2 kpl kananmuna
1 dl sokeri
1 rkl vaniljasokeri
1 rkl perunajauhot
10 kpl Kinder maxi -patukat
Koristeeksi erilaisia Kinder-suklaita
Työvaiheet
Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen ja valmista keksipohja murskaamalla keksit hienoksi muruksi. Sulata voi ja sekoita keksien kanssa tasaiseksi massaksi.
Pingota noin 20 cm irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja aseta reunalle leivinpaperisuikale. Kaada keksimassa vuokaan, painele massa pohjalle ja reunoille noin 5 cm korkeudelle.
…
Valmista Kinder-täyte, notkista huoneenlämpöinen tuorejuusto vatkaimilla. Sekoita joukkoon ranskankerma, sokerit ja perunajauhot. Vatkaa lopuksi munat yksitellen huolella sekaan. Kaada täytteestä noin 1/3 toiseen kulhoon.
Sulata 5 kappaletta Kinder Maxi -patukkaa mikrossa ja pilko loput 5 patukkaa erikokoisiksi paloiksi. Lisää sulatettu suklaa suurempaan täytekulhoon ja sekoita tasaiseksi, kääntele suurin osa pilkotuista Kinder-patukoista massan sekaan.
Kaada vuorotellen täytteitä vuokaan keksipohjan päälle ja vetele täytteen läpi viivoja. Lisää loput suklaapalat täytteen päälle.
Kypsennä kakkua uunin keskitasolla noin 50 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään.
Irroita kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautasella. Koristele haluamasi tavalla.
Tää on aivan taivaallisen hyvää! Mun pitäisi tehdä tätä lauantaille, nyt on tiistai. Mietin, voisiko kakun pakastaa. Kannattaako antaa olla ensin yön yli jääkaapissa ja pakastaa vasta sitten? Vai onko koko pakastaminen huono idea? 😅